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清理設備：如振動篩、去石機等，用于去除稻谷中的雜質和并肩石。礱谷機：將稻谷脫殼。谷糙分離機：分離糙米和未脫殼的稻谷。碾米機：對糙米進行碾磨加工成大米。色選機：挑選出異色米粒和雜質。分級設備：對大米進行分級篩選。輸送設備：如輸送帶、提升機等，用于物料的傳輸。包裝設備：進行大米的定量包裝。除塵設備：減少加工過程中的粉塵污染。電氣控制設備：對整個加工流程進行電氣控制和監(jiān)測。...
大米生產車間規(guī)章制度一、人員管理所有進入車間的人員必須穿戴規(guī)定的工作服、工作帽、工作鞋，并保持整潔干凈。嚴格遵守考勤制度，不得擅自離崗、串崗。定期進行健康檢查，確保身體健康，持健康證上崗。二、生產管理嚴格按照生產工藝和操作規(guī)程進行作業(yè)，不得隨意更改。保持生產設備的正常運行和良好狀態(tài)，定期維護保養(yǎng)。對生產過程中的各項數(shù)據(jù)進行準確記錄和及時上報。注重產品質量，發(fā)現(xiàn)問題及時反饋和處理。三、衛(wèi)生管理車間內...
控制水分：稻谷入庫前要確保水分含量在安全標準以下(通常在 13%左右)，可通過晾曬等方式降低水分。清理雜質：去除稻谷中的雜質、癟粒等，減少變質風險。低溫環(huán)境：盡量保持儲存環(huán)境溫度較低且穩(wěn)定，低溫能抑制稻谷自身的呼吸作用和微生物活動。干燥通風：儲存場所要干燥，通風良好，防止潮濕導致霉變。密封儲存：可以使用密封的容器或倉庫，減少與外界空氣、水分的接觸。定期檢查：定期檢查稻谷的狀態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)問題并處理，...
稻米是中國人的主食之一。它是由稻子脫殼制成的。稻米的氨基酸組成比較完整。蛋白質主要為米精蛋白，易于消化吸收。無論是家庭餐還是去餐館，米飯是必不可少的。稻米有哪些類型呢？下面龍企糧油給大家介紹一下。 1.我們每天吃的大米主要有兩種：秈米和粳米。秈米和粳米分別由秈稻谷和粳稻谷脫殼而成。秈米通常為中長粒型（拉長5.8~7.3mm），大部分南方米為秈米。粳米通常為短圓粒型（粒長4.6~5.5mm），...
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